ابتدا سطح میز کار و دست های خود را به مقدار بسیار کمی روغن آغشته کنید.
فوندانت را به صورت کامل در حدی ورز دهید که حدودا 40 سانتیمتر کش بیاید و حالت کشسانی و الاستیک از خود نشان دهد.
برای کاور کردن، سطح میز کار را با مقدار کمی نشاسته ذرت یا روغن پوشش دهید و با وردنه فوندانت را باز کنید و روی کیکی که از قبل باترکریم یا گاناش کشی کرده اید کاور کنید.
برای گلسازی یا تاپر در صورت نیاز به خشک شدن فوری مقداری cmc اضافه نمایید.
ثبت نقد و بررسی