رنگ ژله ای با طیف های رنگی متفاوت در ایران عرضه میشود .

از لحاظ کیفیت و تونالیته رنگ، برخی از برندها را می توان بهتر از رنگهای بی نام و نشان بازار دانست.

شما می توانید از آن برای رنگ آمیزی انواع خمیر، فوندانت، آیسینگ، خامه و … استفاده نمایید.

رنگ ژله ای به رنگدانه‌ها و یا موادی اطلاق می‌شوند که در صورت افزودنشان به غذا یا نوشیدنی باعث انتقال رنگ به آنها می‌گردند.

این مواد در اشکال مختلف مایع، پودر، ژل و خمیر یافت می‌شوند.

رنگ‌های خوراکی هم در تولید مواد غذایی تجاری و هم در آشپزی و پخت‌وپز خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

رنگ های خوراکی در تهیه انواع غذا، دسر، شیرینی و کیک، و بخصوص تزئین کاربرد دارند.

این رنگ که بصورت ژله ای می باشد هم برای دورگیری کارهای تزئینی و هم برای ترکیب با سایر رنگها و ایجاد رنگ های ترکیبی کاربرد زیادی دارد.

رنگ های خوراکی مواد شیمیایی هستند که برای بهبود ظاهر مواد غذایی از طریق بخشیدن رنگی مصنوعی به آنها شکل گرفته اند.

قرن هاست که مردم رنگ ها را به غذا اضافه می کنند، اما نخستین رنگ خوراکی مصنوعی در سال ۱۸۵۶ از قطران زغال سنگ تولید شد.

امروزه، رنگ های خوراکی از نفت تهیه می شوند.

در طول سال ها، صدها رنگ خوراکی مصنوعی معرفی شده اند، اما بیشتر آنها سمی تشخیص داده شدند.

تنها تعداد انگشت شماری از رنگ های مصنوعی همچون رنگ های ژله ای شف مستر، آمریکالر، فو، خط زرد،ماگما و ... همچنان در مواد غذایی استفاده می شوند.

تولیدکنندگان مواد غذایی اغلب رنگ های خوراکی مصنوعی را به رنگ های خوراکی طبیعی، از قبیل بتا کاروتن و عصاره چغندر، ترجیح می دهند زیرا رنگ جذاب‌تر و درخشان‌تری ارائه می کنند.

مافین شاپ با فروش اسانس و رنگ های خوراکی با بهترین کیفیت و به صورت کاملا بهداشتی و قیمت مناسب و همچنین با عرضه نمودن کلیه لوازم قنادی شما را در درست کردن دسرهای زیباتر و خوش مزه تر یاری می دهد.